전체 글10 [와인 소개] 니켈 앤 니켈 록 케언 포도원 카베르네 소비뇽 2013 와인의 맛 평가: Nickel & Nickel Rock Cairn Vineyard Cabernet Sauvignon 2013니켈 앤 니켈 록 케언 포도원 카베르네 소비뇽 2013 매우 부드러운 바디감, 무겁지 않으면서도 만족스러운 사치스러운 풍미 (1) 향과 향기먼저 매혹적인 향기에 감각이 사로잡힙니다. 좁은 공간에 있다면 병을 열 때마다 근처에는 풍부하고 매혹적인 향기로 가득 차올라요. 이 와인은 블랙베리, 다크 체리, 카시스의 매혹적인 조화로운 향기를 제공하며, 바닐라, 시더, 깔끔한 흙기반의 미묘한 무게감과 얽혀있습니다. 매우 독특한 느낌은 부드럽고 오일리한 느낌이 3/2 지점에서 끝까지 느껴진다는 특징이 차별화됩니다. 그러므로 절대 알콜의 향이 없고 마지막까지 깨끗하게 이어지는 느낌이 있습니다. .. 2023. 5. 29. [와인소개] Tassajara Pinot Noir (타사하라 피노 누아) 과일향 와인 - 비비노 평가 피자를 먹은 체리와인 오늘은 지인의 생일이라서 각자 와인 1병씩 들고 파스타집에서 만나기로 했습니다. 와인 좋아하시는 분이라면 BYOB 모임에 한 번씩 가보셨으리라 생각됩니다. 그래도 모르시는 분을 위해 BYOB(비욥) 문화에 대해 설명드리겠습니다. BYOB(비욥)이란? Bring your own bottle 의 약자로 각자의 술은 각자 알아서 가져와라~라는 뜻으로 모임이나 동호회에서 어느정도의 금액과 와인의 카테고리를 정하면 각자 와인을 가져와서 함께 즐긴다는 뜻입니다. 그래서 지인들과 모임에서 주로 콜키지 프리인 레스토랑으로 장소를 정해서 비용문화를 함께하고 있습니다. 그래서 저희는 각자 와인 한병씩을 준비해서 이탈리안 레스토랑에서 피자와 파스타들을 주문하여 함께 즐겼습니다. 저는 직장 근처의 와인샵.. 2023. 2. 7. 가짜 트러플오일 판별법? 내돈내산 코스트코 트러플 오일 오늘은 3대 진미 중 하나로 꼽히는 트러플을 원료로 만든 트러플오일에 대해 알아보겠습니다. 최근 인기식제료로 판매되고 있는 트러플오일들이 대부분 가짜라는 소문이 있어서 가짜 트러플 오일 판별법에 대해 조사해 보았습니다. 먼저 트러플오일이란 무엇이며 그것을 만드는 제조법에 대해 알아보았습니다. 트러플오일을 만드려면 송로버섯을 통째로 올리브오일에 넣어서 그 오일을 일정기간 보관하여 송로버섯의 원료가 우려 나오게 해서 만드는 오일이고 보관 방법에 따라서 두 가지로 분류합니다. 콜드 트러플 오일 - 콜드브로 커피처럼 송로버섯을 넣어서 일주일 동안 냉장 보관하는 방법입니다. 핫 트러플 오일 - 끓였다가 식혀서 상온에서 보관하는 트러플오일이 있습니다. 결론적으로 트러플 오일을 만드려면 송로버섯을 오일에 충분히 여러.. 2023. 2. 6. [와인소개] 1924 버번 배럴 까베르네 쇼비뇽, 연어스테이크와 와인 연어 스테이크와 와인 오늘은 연어스테이크를 만들어 볼 계획인데요.(사진 첨부) 이것과 함께 먹기 위한 와인을 찾기 위해 코스트코를 방문하였습니다. 먼저, 와인 코너를 한 바퀴 둘러봤습니다. 매 번 올 때마다 한 두 개의 와인들이 할인행사를 하고 있더라고요. 6~7천 원씩 말이죠. 그래서 저는 우선 할인제품을 보는데요. 오늘 마침 할인와인이 ‘1924 버번 배럴 까베르네 쇼비뇽’이었습니다. 본래 가격은 2만 원대 중반이었는데 할인해서 1만 원대 후반에 매우 합리적인 가격으로 팔고 있었습니다. 다른 손님들은 3~4병씩 가져가시더라고요. ㅎㅎㅎ 연말이라 그런지 와인을 많이 가져가시네요. 그래서 오늘은 가성비와인으로도 인기가 높은 와인을 소개해드리겠습니다. 와인 평가 앱 - 비비노 저는 항상 비비노앱에서 평가를.. 2022. 12. 22. [와인소개] 콘테 디 깜삐아노 프리미티보 디 만두리아 (Conte di Campiano Primitivo di Manduria), 이탈리아 와인 분위기를 살짝~ 뛰우기 위해서는 필수 아이템, 와인! 연말 모임에는 와인이 필수 아이템이죠. 지인들끼리 맛있는 음식 조촐하게 차려 놓고, 각자 원하는 와인 한 병씩 가져와서 함께 시간을 나누는 경우가 있습니다. 개인적으로 이런 스타일이 편해서 선호하는 모임스타일입니다. 와인을 준비하기 위해 코스코에 들러봤습니다. 다양한 종류가 진열되어있어서 항상 다른 와인을 사보는 ‘골라먹는 재미’가 있어서 자주 애용하게 됩니다. 와인 평가 앱 - 비비노(vivino ) 저는 주로 와인 서칭 앱 비비노(vivino) 를 이용해서 정보를 찾아보는데요 오늘의 저녁 요리를 먼저 생각해보고 그와 어울리는 와인 중에서 가성비 좋은 제품을 찾아보는 거죠. 비비노앱에서는 와인 라벨을 찍어서 바로 평가와 후기를 찾아볼 수 있는 기능이.. 2022. 12. 19. 재즈공연, 연말모임 데블스 도어 방문기 2022년 연말입니다. 요즘은 연말 분위기도 안나고 크리스마스 분위기도 실종됐어요 흐엉~ 이제 슬슬 연말 모임이 시작되고 있어요. 어제는 첫 번째 모임으로 고속터미널 센트럴시티에 있는 데블스도어에 방문했었습니다. 위치 설명 위치를 설명드리자면 지하철역에서는 존 애매할 수 있어요. 3, 7호선 고속터미널역에서 5분 걸어가던지 아니면 9호선 사평역에서 걸어가야 합니다. 어쨌든 삼호가든 4거리에 위치하고 있습니다. 지도를 찍어보시고 가시는 편이 쉬우실 거예요. 저는 9호선 사평역 1번 출구에서 나와서 7분 정도 걸어서 갔습니다. 삼호가든 사거리에서 고속 터미널쪽으로 건너면 바로 2번째 건물에 있습니다. 첫 번째 건물은 삼거리 푸줏간이라고 yg엔터에서 하는 식당이 있습니다. 무대도 설치하고 크리스마스트리 덕분에.. 2022. 12. 15. 아바타 2 : 물의 길 개봉, 쉬고니 위버 내한행사, 영등포 타임스퀘어 13년을 기다려온 대작 ! 가 다음 주 12일에 개봉하네요. 저는 아바타1을 너무 재미있게 봐서~ 아바타 2 소식을 무척이나 많이 찾아봤었습니다. 할리우드 News를 말이죠. 하하! 개봉일이 드디어 다음 주라니 감개무량합니다. 반가워요~! 아바타 2 ! '아바타 2'는 판도라 행성에서 '제이크 설리'와 '네이티리'가 가족을 이루고 살면서 겪게 되는 위협과 살아남기 위해 떠나야 하는 긴 여정과 견뎌내야 할 상처를 그린 영화입니다. 벌써부터 영화 예매율 1위라고 하니 현실적인 인기를 체감할 수 있는 지표입니다. 전작에 이어서 제임스 카메론 감독이 연출해주시고 쉬고니 위버 등의 배우들이 출연하다니 대단히 기대가 되는 작품입니다. 이번에는 특별히 제임스.. 2022. 12. 9. 류준열이 윈저 모델, 하우스 오브 윈저 (WINDSOR) , 팝업스토어 윈저 모델 류준열 배우 류준열이 모델을 맡고 있는 윈저가 팝업스토어를 오픈했습니다. 위스키로 유명한 윈저가 2030 세대의 젊은 층을 겨냥한 새로운 캠페인 '마이스타일'로 팝업 스토어를 진행하고 있습니다. 마지막 날인 11일에는 류준열님이 방문하는 세션이 마려되어있다고 하니 팬분들은 이번 기회를 놓치지 마세요. 팝업스토어 안내 12월 9 ~11일 ( 3일간 ) - 성수동 에스팩토리에서 개최되는 윈저 최초의 브랜드 팝업 스토어입니다. 윈저 제품 라인업 소개, 귀한 위스키 윈저 소개 협업 브랜드 바버샵, 수제 테일러 , 향수공방 소개 한정상품 판매, 기프트 증정 이벤트 마지막 날인 11일에는 류준열의 세션 공식 홈페이지 https://windsorglobal.co.kr/ko/ 팝업스토어 예약 - 네이버 예약.. 2022. 12. 9. 이전 1 2 다음
